MAMEY SAPOTE LORITO

Mamey Sapote Lorito; adalah salah satu varian buah sawo raksasa. Mamey sapote lorito. Sawo ini memiliki ukuran yang lebih besar dibanding sawo pada umumnya. Berasal dari kawasan Meksiko yang terkenal dengan buah yang berukuran besar. Mamey Sapote Lorito cocok jika ditanam di Indonesia yang memiliki iklim tropis. Saat ini juga sudah mulai banyak yang mencoba membudidayakan buah ini, karena permintaan pasarnya meningkat. Petani lebih memilih membudidayakan Mamey Sapote Lorito karena hasil panennya bisa dibilang lebih banyak dibanding jenis sawo serupa lainnya.

Harga buah Mamey Sapote Lorito masih lumayan mahal. Hal itu dikarenakan ukurannya yang begitu besar. Satu buahnya saja bisa dimakan 2 – 3 orang dan pasti akan kenyang. Mamey Sapote Lorito memiliki kadar kemanisan mencapai 28°, jadi akan terasa lebih manis dibanding dengan sawo lokal pada umumnya.  Kandungan vitamin C dan juga kalorinya sangat berguna untuk tubuh. Salah satu keunggulan lainnya ialah buah ini tidak menimbulkan kolesterol. Buah ini dapat dikonsumsi dengan diolah menajdi selai, es krim atau apapun sesuai kreasi.

Umumnya, Mamey Sapote Lorito memiliki bobot mencapai 1,5 kg dari satu buah saja. Ukurannya mungkin bisa 4 – 5 kali dari buah sawo pada umumnya yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Daging dari buah ini terasa manis dan lembut ketika berada di mulut serta ukuran dagingnya yang tebal. Tidak seperti buah pada umumnya, Mamey Sapote Lorito memiliki biji yang sedikit. Warna dagingnya terlihat merah merona seperti warna darah. Dagingnya sama sekali tidak bergetah ketika sudah matang.